El arroz al horno no es solo un plato, es una tradición, una obra de arte culinario que se ha transmitido de generación en generación en las tierras valencianas. Es la combinación perfecta de sabores y texturas que capturan la esencia de la cocina valenciana en cada bocado. Conocido también como arròs al forn, este…
Salvaje, el restaurante japonés fusión que está marcando tendencia en la ciudad de València, se presenta como una propuesta novedosa y exquisita. Con una carta que combina la tradición japonesa con el sabor latinoamericano, este espacio gastronómico promete una experiencia culinaria única y vibrante. Ubicado en el privilegiado entorno del Only You Hotel Valencia, Salvaje…
Valencia es una ciudad donde la cultura y la gastronomía se funden para ofrecer experiencias únicas a locales y turistas. Dentro de este escenario culinario, emerge **Bar Marvi**, un rincón que guarda en su sabor una historia de tradición y calidad que se hace patente cada vez que se saborea su famoso **Steak Tartare**. Un…
Valencia es una ciudad que despierta los sentidos, y su gastronomía es un claro reflejo de su rica cultura y tradición. Desde las huertas que aportan ingredientes frescos hasta el Mediterráneo que provee de mariscos y pescados, la cocina valenciana es una verdadera experiencia culinaria. El Restaurante Levante Valencia se ha convertido en un ícono…
Dentro de los tesoros culinarios que ofrece el Mediterráneo, destaca una particularidad de la comarca de la Safor en Valencia: la Bossa de Polp, también conocida como Polp Farcit. Este plato reúne toda la esencia de la cocina regional con ingredientes frescos y una preparación que invita a disfrutar de cada bocado. La Bossa de…
Valencia, conocida por su rico patrimonio cultural y gastronómico, ofrece a propios y visitantes una experiencia culinaria única y tradicional: los almuerzos. Estas comidas, que se sitúan en un lugar especial entre el desayuno y la comida, son una expresión auténtica del estilo de vida valenciano. Tan sagrados como la paella: los británicos alucinan con…
En la vasta riqueza cultural y gastronómica de la Huerta Valenciana, destaca Villa Indiano, un lugar donde la tradición y la innovación se unen para ofrecer una experiencia inolvidable. Este espacio, que abrió sus puertas al público en junio de 2022, invita a los comensales y visitantes a sumergirse en un ambiente donde cada detalle…
En el corazón de Valencia, existe un lugar donde el tiempo parece detenerse y los sentidos se agudizan con el aroma a café y la esencia de la historia. El Café de las Horas, ese rincón emblemático de la ciudad, invita a locales y turistas a sumergirse en un ambiente que combina arte, cultura y…
Descubre la esencia de la gastronomía valenciana en un entorno único, a solo unos pasos de la emblemática Ciudad de las Artes y las Ciencias. La Alquería del Pou se presenta como un oasis culinario donde la tradición y la calidad se encuentran para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable, con platos que hablan de la…
Valencia es una ciudad que no solo cautiva por su belleza arquitectónica y sus soleadas playas, sino también por su vibrante escena gastronómica. En el corazón de Ruzafa, un barrio que se ha convertido en sinónimo de innovación y cultura, se encuentra un lugar que es la comidilla de locales y viajeros: el Restaurante Salvaje…
Valencia es conocida por su rico patrimonio cultural y gastronómico. Dentro de esta tradición culinaria, los bocadillos ocupan un lugar especial, siendo un símbolo de la cocina casual y deliciosa de la región. De hecho, dos bocadillos de Valencia han quedado entre los mejores de España, destacando por su sabor y originalidad. En este artículo,…
Madrid, con su rica cultura y tradición, ofrece a locales y visitantes una experiencia gastronómica sin igual, y en el corazón de esta experiencia se encuentra la combinación perfecta de chocolate con churros. Este deleite culinario no es solo una merienda, sino una tradición que se ha arraigado en el alma de la ciudad. Dónde…
En la pequeña localidad de Náquera, situada en el corazón de Valencia, se encuentra un lugar que ha cautivado los paladares de locales y visitantes por igual. Se trata de El Pastoret, un asador que se ha ganado la reputación de ser el gran templo de los almuerzos en la región. Con una oferta culinaria…
A orillas del Mediterráneo, en la ciudad de Valencia, existe un lugar que se ha convertido en un punto de referencia para los amantes del buen comer: Bodega La Pascuala. Este emblemático establecimiento es reconocido por su tradición y sus contundentes almuerzos, lo que lo convierte en un verdadero templo del esmorzaret valenciano. Desde su…
Taska La Reina: El Acierto de la Reconversión de un Restaurante Marinero del Cabanyal En pleno corazón del Cabanyal, barrio con sabor a mar y tradición en Valencia, se erige un local que ha sabido capturar la esencia del Mediterráneo y fusionarla con toques innovadores: Taska Lareina. Desde su reconversión en 2020, este establecimiento ha…
Valencia no solo destaca por su vibrante cultura y arquitectura histórica, sino que también es el hogar de una experiencia culinaria que desafía los límites de la creatividad: Fun-Tastik Bistro. Este restaurante se ha convertido en el punto de encuentro de aquellos que buscan sorprenderse y deleitarse con platos que son tanto una obra de…
Valencia se prepara para acoger una vez más sus mercados medievales, gastronómicos, molones y ferias de artesanía, eventos que convierten a la ciudad en un referente cultural y de ocio cada octubre. Si estás buscando una experiencia inmersiva en la historia y las tradiciones valencianas, no te puedes perder lo que esta región tiene preparado…
El Cremaet es más que un simple postre; es una experiencia culinaria que captura la esencia de la Comunidad Valenciana. Con su sabor rico y su elaboración única, se ha convertido en el epítome de la tradición y el placer de las tardes. Este «postre» tiene el poder de transformar el esmorzaret o las meriendas…
Descubrir el sabor de la tradición y la innovación se convierte en un viaje sensorial al adentrarnos en el mundo de «La Beata Inés, el horno perfecto para los apasionados del dulce y salado». Este emblemático establecimiento es un tesoro gastronómico que ha sabido combinar la herencia de lo artesanal con las nuevas tendencias culinarias,…
La feria Utiel Gastronómica 2024 llega con más sorpresas y sabores, y los amantes de la buena mesa ya están marcando sus calendarios. Este evento se ha convertido en una cita imprescindible para quienes aprecian la rica gastronomía de la región de Utiel-Requena, ofreciendo experiencias culinarias inolvidables. Este año, la feria promete superar todas las…
Valencia ya se prepara para recibir uno de los eventos gastronómicos más esperados del año. The Champions Burger 2024 llega a la ciudad con un objetivo claro: encontrar la mejor hamburguesa de España. Gastrónomos, chefs y amantes de las hamburguesas se darán cita en un festival que promete deleitar los paladares más exigentes y coronar…